このところすっかりナマズの話ばかりなので、ラーメンの話題でも。
近々で行ったのは松戸二郎。
土曜日の昼なのに、待ち1人。

最近、ブタ入りだと多いので今日は小のみ。
今日はなんかスープの味が薄い気が……。
二郎は今週2回目で、火曜日にも行っていた。
22の日曜日が荒天で臨時休業だったため混んでいるかと思ったが、意外にも夕方の行列は少なめ。

この日はデフォで脂が多目。ブタも脂の部分が多かった。
今日は最近いた弟子さんの姿が無いが、休みなのかな?
今月はこの他に2回二郎へ行きました。


最近、松戸二郎の味が落ちたのか、好みが変わったのか、あまり美味しく感じないことがあります。なんだろう?
22の日曜日は二郎が休みだったので代わりに小岩家へ行ってみたのだが、なんとこちらも休み(帰って確認したら定休日でした)。
近くの店……と考えていると、市川に新規オープンした『亥龍』というラーメン屋を思い出したので行ってみることにした。

なりたけ系ということなのでそれほど期待はしていなかったんですが、いや、個人的には予想以下でした……。
何がダメって、まず、同じ注文なのにあとから入ってきた人に先に提供されてるし……ありえない(一瞬オーダー通ってないかと心配になった)。
心配をよそに、そのあとに注文した醤油ラーメンが運ばれてきたが、う~ん……イマイチ。
まずスープに味がない。化調はかなり多く入っていそうだが……。麺は太麺でも中太より細いくらいでガッカリ。テーブルの上にあったニンニクがまたまずく、入れたら余計味がおかしくなってしまった。
そして、なにより、チャーシューが薄いこと! 反対側が透けて見えるんじゃないの、これ。
チャーシュー丼もネギがたくさん乗っていて一見美味しそうだったが、付け合せのキュウリのおしんこのほうがにおいがきついくらいでネギの香りはまったくしないしチャーシューもイマイチ。
極めつけは、頼んだ餃子がいくら待っても出てこないので催促すると、テーブルを見ながら「え? 頼みました?」だって。伝票にもしっかり書いてあるんだけど……。もちろんキャンセルしました。
なりたけが好きな人は一度行ってみてもいいかもしれませんが、自分はもう行くことはないだろうなぁ。
その前日の土曜日は、南柏の『くらま』へ行ってました。なんだかラーメン食べてばかりだな。
東埼玉~東葛エリア周辺のラーメン専門店はかなり食べ歩いているつもりだったが、柏エリアにはまだ行ってない店が残っていて、ここはちょっと前に行って美味しかったからまた来てみたかった店。
気になっている合鴨がまたしても売切れだったので、今日は『鶏そば』を注文。

塩らーめんのチャーシューの代わりに蒸し鶏が乗っていて、全体的にあっさり目の仕上がり。不味くは無いんだけどあっさり過ぎなので、塩ラーメンのほうが好みかな。
ここのらーめんは、大盛りにするよりも、

ミニチャーシュー丼を頼むことをオススメ。パッと見チャーシューが貧弱ですが、チャーシューもですがタレの味がいいのかけっこう美味しいです。
そして、絶対に忘れたくないのが

水餃子。
元餃子店を営んでいただけあって、美味しいです。写真は5個ですが1人前6個です。
ちなみに塩ラーメンはこれ。

シンプルですが、麺、スープ、具のバランスが平均点以上で美味しいラーメンです。
専門店を食べ歩いている人の中には「別に普通でしょ」と思う人もいるでしょうが、「普通で美味しいラーメン」というのはなかなか無いもの。
とはいえ、そうしょっちゅう食べにくるものでもない、というのが正直なところですが、このレベルのラーメン店が自宅の徒歩圏内にあったら、間違いなくラーメン率があがるでしょうね。
あ、そうそう、ココに来たら間違いなく塩系のラーメンを頼みましょう。
醤油ラーメンは、残念ながら醤油の味しかしませんでしたから(笑)。
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